안녕하세요 하준스입니다. 다들 퇴근 후 즐거운 시간 보내고 계신가요? 요번 한 주는 하루하루가 너무 빡빡하게 돌아가다보니 지난 주말이 너무나도 생각이 나더라구요. 지난 주말은 제가 청주에 가게 되었는데 너무 즐거운 추억을 만들고 와서 그런지 더 더욱 생각나는 듯 해요. 오늘은 그때를 생각하면 침이 먼저 고이는 맛집. 곱창맛집인데요. 기대하셔도 좋을 듯 합니다. ^ㅡ^
청주 율량동 곱창 맛집 효자막창
청주 율량동에 있는 효자막창 입구에요. 하준스 마크가 있는 곳은 흡연가능하게 되어있답니다. 저녁시간이 조금 지난 후 갔는데도 웨이팅을 해야했어요. 안에 들어가면 번호와 이름을 적을 수 있어요. 기다리실 분들은 그냥 기다리셔도 괜찮지만 주변을 산책하실 분들은 직원분에게 전화해달라구 부탁을 하시면 직원분이 친절하게 전화로 알려준답니다. 저는 청주 자체가 처음이다보니 산책을 하고싶어서 직원분에게 부탁드렸어요
청주 율량동 야식 추천 맛집 효자막창 메뉴
내부로 들어오면 큰 메뉴판이 있고 이렇게 작은 메뉴판이 있답니다. 사람이 바글바글 했던터라 소심하게 작은 메뉴판을 찍었어요. 다양한 메뉴가 있어서 이것저것 다 먹어보고싶었지만 이 날은 담백하게 가자하여 모듬구이를 주문했답니다.
제일 먹어보고 싶었던 것은 대창지림인데 다음 청주 방문때는 꼭 먹어 볼 생각이에요. 매콤한 양념이 엄청 맛있어 보였거든요. 지금 사진에 보이는 볶음밥은 기대하셔도 좋습니다.
시원한 콩나물국 , 깻잎에 싸먹으면 맛 업그레이드
메뉴를 주문하고 나면 다양한 반찬들이 나온답니다. 칼칼하면서 시원한 콩나물국은 사리를 넣어서 끓여먹으면 정말 좋겠더라구요. 기본메뉴로 나오는 음식이지만 퀄리티는 메인메뉴 못지 않아요. 오늘의 메인메뉴 모듬구이에요. 곱창 대창 막창 대패 버섯 야채 등등 여러가지 음식이 철판위에 나오더라구요. 여태 모듬구이를 먹으면서 철판이 꽉 찰 정도의 양양은 제가 보질 못해서 곱창은 비싸구나 생각했는데, 여기서 그 생각이 바뀌었어요. 딱 봐도 많이 푸짐해 보이죠? 막창은 먼저 먹어주어도 되고 대창은 노릇노릇 구워졌을때 곱창은 조금만 더 익혀서 먹으면 된다고 직원분이 친절하게 알려주었어요. 진짜 청주 직원분들 너무 착한데 표현할 길이 없네요. 흑흑. 곱창 대창 막창을 꺳잎에 싸서 먹으면 더 더욱 맛있답니다. ^ㅡ^
역시 철판요리에 빠질 수 없는게 또 볶음밥 아닐까요. 너무 먹기 급급해서 다 비벼놓은 상태에서 사진을 찍게 되었는데요. 우선 볶음밥은 최소 2인분 이상부터 주문이 가능해요. 1인분으로 해서 먹으려했더니 최소 주문 2인분이라고 하더라구요. 볶음밥을 주문하면 철판을 가져가서 만들어주는데 지금처럼 비벼져있는 모습이 아니구 저희가 직접 비벼야 한답니다. 볶음밥은 엄청 담백하고 고소하고 꼬들꼬들했어요. 전골메뉴를 시키신 분들은 전골 양념에 밥을 비벼드신다고 하더라구요. 저도 다음엔 그렇게 먹어보려구요 흐흐. 다들 즐거운 하루 되시고 남은 하루도 화이팅입니다.
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